Il formaggio
è una cosa seria.

Cheesecake
dolci e salate

Da Nevelata troverai proposte di cheesecake dolci e salate, ideali per un'esperienza di gusto unica.

Brunch Cena e Aperitivo
La proposta

Abbiamo creato un menù dedicati per ogni momento. 

Torte di compleanno
Catalogo

Sfoglia le nostre proposte per la torta di compleanno e scegli la tua cheesecake preferita!

Qualità

La CheeseCake
a Milano

Piacere, Nevelata Cuore italiano e spirito cosmopolita.La mia storia nasce da Marco e dai suoi viaggi fatti in giro per il mondo.

È la storia di un incontro, di contaminazioni di culture diverse e del saper fare tutto italiano.
Crediamo nell’ innovazione continua: abbiamo reinventato un grande classico, quello della cheesecake americana, e lo abbiamo adattato alla cucina popolare italiana.

Sforniamo cheesecake a tutte le ore, sperimentando combinazioni e gusti sempre diversi. Perché anche il risotto all’ossobuco può diventare unacheesecake, basta un pizzico di inventiva.

La nostra offerta
nevelata a milano

Nome della torta

Descrizione

Mascarpone & caffè

Biscotto burroso, crema di formaggio, mascarpone e caffè

Sorrentina

Biscotto burroso, crema di formaggio, succo di limone di Sorrento IGP

Siciliana

Cialda croccante di cannoli, crema di formaggio, ricotta di pecora e cioccolato salato di Modica IGP

New York – Milano

Biscotto burroso, crema di formaggio, aroma di vaniglia, amarene sciroppate

Gianduia

Biscotto, yogurt vegetale, cioccolato fondente 72% e crema di nocciole piemontesi IGP

Pistacchiata

Biscotto burroso, crema di formaggio, pistacchio siciliano salato

Chicago – Napoli

Base pasta pizza, crema di formaggio, passata di pomodoro, origano e quenelle di ricotta di pecora 

Burratina

Tarallini al basilico, crema di formaggio, burrata e pomodorini al forno

Gorgonzola&Pere

Frolla salata, crema di formaggio, gorgonzola piccantello, noci e marmellata di pere

Carbonara

Frolla salata, crema di formaggio, dadini di guanciale al pepe nero, servita con una crema all’uovo e pecorino 

Milanese

Risottino giallo allo zafferano, crema di formaggio, ossobuco al forno con midollo e verdurine

Nome della torta

Mascarpone & caffè

Sorrentina

Siciliana

New York – Milano

Gianduia

Pistacchiata

Chicago – Napoli

Burratina

Gorgonzola&Pere

Carbonara

Milanese

Cheesecake di qualità

Con prodotti tipici italiani.

Ho voluto reinventare la classica cheesecake utilizzando come base gli ottimi formaggi tipici italiani come il mascarpone, il gorgonzola, la burrata e la ricotta di capra.

Cheesecake per tutti!

Senza glutine, vegetariane e vegane.

Potrete scegliere tra 7 versioni di cheesecake dolci e 7 versioni di cheesecake salate, con ingredienti freschi, selezionati e  di qualità e proposte

Non è americana, non è giapponese. Nevelata è la cheesecake di Milano dal cuore 100% italiano: tutto fatto in casa, dalla base alla guarnizione.

Unicità

Il locale
Nevelata

Il Nevelata offre un ambiente tranquillo e rilassante dove i clienti possono godersi una deliziosa fetta di cheesecake accompagnata da una tazza di caffè o tè.

L’atmosfera è accogliente, con arredi confortevoli e una piacevole illuminazione che crea un’atmosfera invitante. Le pareti richiamano lo stile del locale e l’amore per un prodotto unico, da condividere con gli amici.

Il menù del Nevelata offre una vasta selezione di cheesecake dolci e salate, realizzate con ingredienti freschi e di alta qualità. Oltre alle classiche cheesecake, sono disponibili anche varianti stagionali e speciali, che vengono cambiate periodicamente per offrire ai clienti nuove esperienze di gusto.